Bunatati de sarbatori!

Ce gatesti azi ? Ai ramas fara idei ? Aici bucatarii si bucataresele isi fac de cap.
Reguli forum
Atentie la aceste reguli altfel riscati Avertizare/Ban :

1. Nu folositi limbaj vulgar - Avertizare/Ban Permanent
2. Nu deschideti un alt topicuri daca exista deja unul cu acelasi subiect. - Avertizare/Ban 1-14 Zile
3. Nu faceti reclama altor site-uri - Ban Permanent
4. Nu jigniti alti useri - Avertizare/Ban Permanent
-----------------------------------------------

Re: Bunatati de sarbatori!

Mesajde *larissa93* » 21 Ian 2010, 13:12

edithP scrie:
G.MARINA scrie:tort de fructe
Imagine
Imagine


pune si reteta daca tot ne-ai omorat cu poza :lol:

arata foarte frumos tortu
cred ca are si un gust placut
aschia nu sare departe de trunchi![b][/b]
Avatar utilizator
*larissa93*
NPM Fan
 
Mesaje: 421
Membru din: 28 Dec 2009, 08:05

Re: Bunatati de sarbatori!

Mesajde Qele Qele » 22 Ian 2010, 14:46

*larissa93* scrie:
edithP scrie:
G.MARINA scrie:tort de fructe
Imagine
Imagine


pune si reteta daca tot ne-ai omorat cu poza :lol:

arata foarte frumos tortu
cred ca are si un gust placut


poti sa iti dai seama, frisca...blat.....fructe.......deja sunt gelos ca nu sunt asa de dulce ca tortul!
Pħäáłékääätz īńaań Maamoołðoouäää = (traducere) Plecat in Moldova
Avatar utilizator
Qele Qele
NPM Expert
 
Mesaje: 2180
Membru din: 05 Iun 2009, 10:01
Locaţie: BH - BC

Re: Bunatati de sarbatori!

Mesajde nicole30 » 29 Mar 2010, 09:14

vreau si eu retete pentru pasca!
Multumesc anticipat si promit sa pun poze dupa ce pregatesc Pasca!
"Intrega problema cu lumea aceasta este ca prostii si fanaticii sunt mereu foarte siguri pe ei, iar oamenii intelepti au intotdeauna indoieli."
Bertrand Russell
Avatar utilizator
nicole30
NPM Fan
 
Mesaje: 738
Membru din: 05 Iun 2009, 08:58

Re: Bunatati de sarbatori!

Mesajde mayalia » 29 Mar 2010, 16:45

Va e pofta?

:lol: :lol:
Ataşamente
IMG_0020.JPG
IMG_0017.JPG
Avatar utilizator
mayalia
Moderator
 
Mesaje: 22347
Membru din: 02 Iun 2009, 07:20
Locaţie: undeva ...candva

Re: Bunatati de sarbatori!

Mesajde dino _32 » 29 Mar 2010, 16:59

mayalia scrie:Va e pofta?

:lol: :lol:

nuuuuuuu... putzin ! :lol: :lol:
Avatar utilizator
dino _32
NPM Expert
 
Mesaje: 3979
Membru din: 06 Iun 2009, 14:14

Re: Bunatati de sarbatori!

Mesajde mayalia » 29 Mar 2010, 17:00

Cristina

super buna super gustoasa incercati,e cea cu frisca din fotografie




pe fundul tavii se pune hartie de copt
se pune in tava 200 grame nuca macinata
peste nuca se pune un blat din 10 oua(numai albusurile ),10 linguri zahar,7 linguri faina,1 praf de copt

se pune la cuptor



se scoate prajitura,se invarte sa fie cu nuca deasupra
se adauga un strat de finetti
apoi crema :..... galbenusurile frecate cu 10 linguri zahar ,putin lapte(pe abur)....dupa racire amestecate cu o rama

deasupra hulala 300 ml


are cinci straturi prajitura,blastul,nuca,finetti,crema,frisca
arata super combinatia de culori
pofta buna
Avatar utilizator
mayalia
Moderator
 
Mesaje: 22347
Membru din: 02 Iun 2009, 07:20
Locaţie: undeva ...candva

Re: Bunatati de sarbatori!

Mesajde edithP » 29 Mar 2010, 17:04

nuca o pui pur si simplu ?????????....fara sa ungi hartia cu nimic ?
Viata nu inseamna sa astepti ca furtunile sa treaca.Ci sa inveti sa dansezi in ploaie
Avatar utilizator
edithP
NPM Hero
 
Mesaje: 11489
Membru din: 05 Iun 2009, 09:17
Locaţie: Hunedoara

Re: Bunatati de sarbatori!

Mesajde mayalia » 29 Mar 2010, 17:05

edithP scrie:nuca o pui pur si simplu ?????????....fara sa ungi hartia cu nimic ?

da draga,fara nimic,se lipeste fain de blat si se si prajeste,e super crede-ma
Avatar utilizator
mayalia
Moderator
 
Mesaje: 22347
Membru din: 02 Iun 2009, 07:20
Locaţie: undeva ...candva

Re: Bunatati de sarbatori!

Mesajde MARIdo » 29 Mar 2010, 17:07

mayalia scrie:
edithP scrie:nuca o pui pur si simplu ?????????....fara sa ungi hartia cu nimic ?

da draga,fara nimic,se lipeste fain de blat si se si prajeste,e super crede-ma


eu nu te cred, na! trebuie sa-mi dovedesti... :lol: :)) :)) :)) :)) :))
"CAND ITI VOI PICTA OCHII, ATUNCI ITI VOI CUNOSTE SUFLETUL – Modigliani"
Avatar utilizator
MARIdo
NPM Hero
 
Mesaje: 6314
Membru din: 14 Iun 2009, 14:54

Re: Bunatati de sarbatori!

Mesajde edithP » 29 Mar 2010, 17:07

mayalia scrie:
edithP scrie:nuca o pui pur si simplu ?????????....fara sa ungi hartia cu nimic ?

da draga,fara nimic,se lipeste fain de blat si se si prajeste,e super crede-ma


te cred ...am s-o fac :inlove: :inlove: :inlove:
Viata nu inseamna sa astepti ca furtunile sa treaca.Ci sa inveti sa dansezi in ploaie
Avatar utilizator
edithP
NPM Hero
 
Mesaje: 11489
Membru din: 05 Iun 2009, 09:17
Locaţie: Hunedoara

Re: Bunatati de sarbatori!

Mesajde mayalia » 29 Mar 2010, 17:08

MARIdo scrie:
mayalia scrie:
edithP scrie:nuca o pui pur si simplu ?????????....fara sa ungi hartia cu nimic ?

da draga,fara nimic,se lipeste fain de blat si se si prajeste,e super crede-ma


eu nu te cred, na! trebuie sa-mi dovedesti... :lol: :)) :)) :)) :)) :))

acum? :rofl:
Avatar utilizator
mayalia
Moderator
 
Mesaje: 22347
Membru din: 02 Iun 2009, 07:20
Locaţie: undeva ...candva

Re: Bunatati de sarbatori!

Mesajde MARIdo » 29 Mar 2010, 17:09

mayalia scrie:
MARIdo scrie:
mayalia scrie:
edithP scrie:nuca o pui pur si simplu ?????????....fara sa ungi hartia cu nimic ?

da draga,fara nimic,se lipeste fain de blat si se si prajeste,e super crede-ma


eu nu te cred, na! trebuie sa-mi dovedesti... :lol: :)) :)) :)) :)) :))

acum? :rofl:


la moment. :lol: :)) :)) :)) :)) :))
"CAND ITI VOI PICTA OCHII, ATUNCI ITI VOI CUNOSTE SUFLETUL – Modigliani"
Avatar utilizator
MARIdo
NPM Hero
 
Mesaje: 6314
Membru din: 14 Iun 2009, 14:54

Re: Bunatati de sarbatori!

Mesajde mayalia » 29 Mar 2010, 17:12

Snickers



Blat:
7 albusuri,7 linguri zahar,200 gr nuca macinata,4 linguri faina,1 praf de copt



Crema:

200 gr zahar se caramelizeaza,se adauga 1 cana de nuca prajita si taiata marunt,1 pachet rama,7 galbenusuri frecate cu 10 linguri zahar.
Se amesteca toate si se lasa la fiert 20 minute amestecand continuu.

glazura.
ciocolata vrac neagra topita
(adaugati o lingura de ulei si o lingura de apa cand topiti ciocolata)
Avatar utilizator
mayalia
Moderator
 
Mesaje: 22347
Membru din: 02 Iun 2009, 07:20
Locaţie: undeva ...candva

Re: Bunatati de sarbatori!

Mesajde edithP » 29 Mar 2010, 17:20

PRAJITURA CU RULOURI

Se fac 2 blaturi negre din 6 oua , 6 linguri apa , 6 linguri zahar , 6 linguri faina , 6 linguri cacao , praf de copt .(pentru tava mare )

Blat ptr.rulouri: 5 oua , 5 linguri zahar ,5 ling. faina , 5 ling. apa , praf de copt .Se fac 3 foi pe dosul tavii (neaparat cu hartie de copt) se unge cu gem de caise si se taie in trei fiecare foaie pe lungime si se ruleaza.

Crema :2 plicuri de crema de vanilie la rece dr. Otker

Se pune prima data un blat negru -crema -peste crema se aseaza rulourile pe lungime una langa alta (cele 9 rulouri)-apoi crema -blat negru -deasupra glazura ciocolata .

Viata nu inseamna sa astepti ca furtunile sa treaca.Ci sa inveti sa dansezi in ploaie
Avatar utilizator
edithP
NPM Hero
 
Mesaje: 11489
Membru din: 05 Iun 2009, 09:17
Locaţie: Hunedoara

Re: Bunatati de sarbatori!

Mesajde mayalia » 29 Mar 2010, 17:42

edithP scrie:PRAJITURA CU RULOURI

Se fac 2 blaturi negre din 6 oua , 6 linguri apa , 6 linguri zahar , 6 linguri faina , 6 linguri cacao , praf de copt .(pentru tava mare )

Blat ptr.rulouri: 5 oua , 5 linguri zahar ,5 ling. faina , 5 ling. apa , praf de copt .Se fac 3 foi pe dosul tavii (neaparat cu hartie de copt) se unge cu gem de caise si se taie in trei fiecare foaie pe lungime si se ruleaza.

Crema :2 plicuri de crema de vanilie la rece dr. Otker

Se pune prima data un blat negru -crema -peste crema se aseaza rulourile pe lungime una langa alta (cele 9 rulouri)-apoi crema -blat negru -deasupra glazura ciocolata .

tu puiule ,rulourile sunt suficiente pt tot blatul?
nu ramane loc liber?
cand tai prajitura arata fain,se poate taia bucati obisnuite?
Avatar utilizator
mayalia
Moderator
 
Mesaje: 22347
Membru din: 02 Iun 2009, 07:20
Locaţie: undeva ...candva

Re: Bunatati de sarbatori!

Mesajde edithP » 29 Mar 2010, 17:49

MONICA

se fac trei foi pe dosul tavii cu hartie de copt (neaparat)

FOILE: albusurile de la 10 oua se bat spuma tare se adauga 250g zahar ,1lingurita de amoniac , 250g nuca macinata si 4 linguri faina .

CREMA: galbenusurile de la cele 10 oua se freaca cu 250 g zahar pudra se pune pe abur si se fierbe pana se ingroase , apoi se adauga o ciocolata mare
in alt vas se freaca 1pachet si jumatate de rama , spuma ....apoi se amesteca cu crema racita .

Se intinde crema pe foi ....chiar si pe ultima foaie si se rade ciocolata deasupra.

Viata nu inseamna sa astepti ca furtunile sa treaca.Ci sa inveti sa dansezi in ploaie
Avatar utilizator
edithP
NPM Hero
 
Mesaje: 11489
Membru din: 05 Iun 2009, 09:17
Locaţie: Hunedoara

Re: Bunatati de sarbatori!

Mesajde edithP » 29 Mar 2010, 17:50

sunt suficiente rulourile ....cand tai prajitura se taie pe latimea tavii
este foarte aspectuoasa ....si gustoasa
Viata nu inseamna sa astepti ca furtunile sa treaca.Ci sa inveti sa dansezi in ploaie
Avatar utilizator
edithP
NPM Hero
 
Mesaje: 11489
Membru din: 05 Iun 2009, 09:17
Locaţie: Hunedoara

Re: Bunatati de sarbatori!

Mesajde edithP » 29 Mar 2010, 17:53

sa-ti mai zic un secret ...
ca sa iasa toate blaturile egale ....de exemplu la blatul negru trebuie sa faci 2 blaturi
le faci intr-un vas si apoi imparti in mod egal compozitia in doua vase ....la cel alb procedezi la fel
Viata nu inseamna sa astepti ca furtunile sa treaca.Ci sa inveti sa dansezi in ploaie
Avatar utilizator
edithP
NPM Hero
 
Mesaje: 11489
Membru din: 05 Iun 2009, 09:17
Locaţie: Hunedoara

Re: Bunatati de sarbatori!

Mesajde mayalia » 29 Mar 2010, 17:59

Petre Roman :lol:



Blat:
5 oua,10 linguri zahar praf,3 linguri faina,2 linguri gris,3 linguri apa,1 praf de copt stins,5 linguri nuca macinata.Se amesteca cele 5 galbenusuri cu zaharul ptaf,grisul,apa,nuca macinata faina si praful de copt.La urma se adauga cele 5 albusuri batute spuma.Se coace,apoi se scoate din tava si se unge cu 200 grame zahar caramelizat anterior.

Crema:
3 galbenusuri + 3 vanilii + o jumatate de budinca de vanile +150 ml lapte+_150 grame zahar pe aburi
acestea se amesteca dupa racire cu 1 rama

Glazura.3 albusuri batute spuma cu 200 grame zahar pe abur.
deasupra ciocolata rasa

aranjare.blat ,caramel,crema,albus cu zahar,ciocolata rasa





Avatar utilizator
mayalia
Moderator
 
Mesaje: 22347
Membru din: 02 Iun 2009, 07:20
Locaţie: undeva ...candva

Re: Bunatati de sarbatori!

Mesajde MARIdo » 29 Mar 2010, 18:00

mayalia scrie:Petre Roman :lol:



Blat:
5 oua,10 linguri zahar praf,3 linguri faina,2 linguri gris,3 linguri apa,1 praf de copt stins,5 linguri nuca macinata.Se amesteca cele 5 galbenusuri cu zaharul ptaf,grisul,apa,nuca macinata faina si praful de copt.La urma se adauga cele 5 albusuri batute spuma.Se coace,apoi se scoate din tava si se unge cu 200 grame zahar caramelizat anterior.

Crema:
3 galbenusuri + 3 vanilii + o jumatate de budinca de vanile +150 ml lapte+_150 grame zahar pe aburi
acestea se amesteca dupa racire cu 1 rama

Glazura.3 albusuri batute spuma cu 200 grame zahar pe abur.
deasupra ciocolata rasa

aranjare.blat ,caramel,crema,albus cu zahar,ciocolata rasa






cu spuma "frisca"de la apaca... :lol:
"CAND ITI VOI PICTA OCHII, ATUNCI ITI VOI CUNOSTE SUFLETUL – Modigliani"
Avatar utilizator
MARIdo
NPM Hero
 
Mesaje: 6314
Membru din: 14 Iun 2009, 14:54

Horoscop zilnic

Stiai ca acum poti afla horoscopul zilnic pentru orice zodie pe horoscop-2010.org ?
Intra si tu !
 

AnteriorUrmătorul

Înapoi la La bucatarie

Cine este conectat

Utilizatorii ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat şi 0 vizitatori